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大坪布骆包子豆腐制作技艺传习所揭牌成立
来源:兴宁市广播电视  时间:2021-09-15 09:37:55  浏览:-
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  9月14日,大坪布骆包子豆腐制作技艺传习所揭牌成立,打造集布骆包子豆腐生产加工、美食体验和非遗文化展示、宣传、推广于一体的传习基地,推动非遗文化保护利用与乡村振兴发展有效衔接。

  活动中,大坪镇、市文广旅体局、市教育局相关负责人等为大坪布骆包子豆腐制作技艺传习所揭牌。

  据了解,大坪镇良好的生态环境孕育了独特的美食文化,其中“大坪布骆包子豆腐”以其独有的制作技艺,在2018年被列入广东省第七批“非物质文化遗产”保护名录。为了让非物质文化遗产资源在传承创新中不断焕发新的活力,推动非遗文化保护利用与乡村振兴发展有效衔接,大坪镇在市相关部门的支持下,投入50多万元兴建了大坪布骆包子豆腐制作技艺传习所,打造集布骆包子豆腐生产加工、美食体验和非遗文化展示、宣传、推广于一体的传习基地,为下来保护传承非遗文化、激活非遗文化市场潜力提供了坚实的阵地支撑。